Cómo escribir recetas en 140 caracteres (Nueva Temporada)

Recetas en 140 comienza una nueva temporada, estrenamos nueva imagen, crecimos un poco, maduramos otro tanto. Lo que antes fue un simple momento de diversión, y excusa para que dos buenos amigos: @inti y @pochogarces se tomaran un vino, ahora es algo que nos divierte mucho más, pero también es el producto de más pensamiento, vivencia y ganas de hacerlo mejor. Y cuando se pone pasión, experiencia y conocimiento, las Leer más...

Gustavo Dudamel en Recetas en 140

Recetas en 140 es un videopodcast de recetas inspiradas en Twitter. La idea es poder convertir en video las recetas que el chef Pocho Garces envia al Twitter usando 140 caracteres o menos. Para nosotros es un verdadero honor tener al gran director de orquesta Gustavo Dudamel en uno de nuestros próximos episodios. La calidad humana de Gustavo es increíble, una persona sumamente amable y que se involucro de forma Leer más...

Recetas en 140 – Episodio especial 1/2 con Gustavo Dudamel

Programa especial de Recetas en 140 con el gran director de orquesta Gustavo Dudamel. En está oportunidad el chef Pocho Garcés tiene de invitado al Director de la Orquesta Filarmónica de Los Angeles para preparar una rica sopa larense. El episodio incluye una entrevista donde charlan de gastronomía y cocina venezolana. Puedes seguirnos en Twitter para estar al día en el videopodcast: http://twitter.com/recetasen140 http://twitter.com/pochogarces http://twitter.com/inti También estamos en Facebook: http://www.facebook.com/recetasen140

Recetas en 140 – Episodio especial 2/2 “Entrevista con Gustavo Dudamel”

Una emotiva e inspiradora entrevista que le hace el chef Pocho Garcés al director de la Orquesta Filarmónica de Los Angeles, el gran Gustavo Dadamel. Una entrevista donde conversan de la gastronomía venezolana y de como la comida forma parte de nuestra identidad. Puedes seguirnos en Twitter para estar al día en el videopodcast: http://twitter.com/recetasen140 http://twitter.com/pochogarces http://twitter.com/inti También estamos en Facebook: http://www.facebook.com/recetasen140

Recetas en 140 – Hongo Portobello Relleno

En está oportunidad el afamado internacionalmente Chef Pocho Garces les trae una deliciosa y fácil receta (previamente publicada en Twitter. Un Hongo Portobello relleno que será la delicia de tus visitantes. Ideal para una cena especial o romántica. Hongo portobello, quitar tallo. OliveOil, sal, pepper y a la plancha. Reservar. Saltear tocineta, puerro, hongo, sal+Cheddar. Rellenar hongo! Puedes ver más recetas en: http://recetasen140.blip.tv o seguirnos en Twitter en: http://twitter.com/recetasen140 @recetasen140. Leer más...

Recetas en 140 – Sopa

Nuestro chef internacional Pocho Garces nos trae una receta de una Sopa sencilla y muy sabrosa. Una taza de sopa de granos del día se lleva a hervor, se licúa con leche, picante y sal. Servir con hojas de cilantro y violá!

Recetas en 140 – Salsa pesto

El chef Pocho Garces esta de regreso con una sencilla Salsa Pesto de cilantro. Excelente para acompañar pastas. RECETA EN 140: Licuar en aceite de oliva cilantro, maní, 2 dientes de ajo, sal y queso parmesano. Servir sobre pasta caliente y voila!Twitter: @recetasen140

Recetas en 140 – Episodio 11 – Berenjenas salteadas

Nuestro afamado Chef internacional Pocho Garces nos trae una nueva, deliciosa y sencilla receta para preparar un rico almuerzo o cena. Esta semana unas Berenjenas Salteadas acompañadas con arroz. RECETA EN 140: Saltear por 3 minutos berenjena, ajo fresco, cebolla morada, cilantro, azúcar, sal pimienta, soya, servir sobre arroz y voila Síguenos en Twitter: http://twitter.com/recetasen140 http://twitter.com/pochogarces

Recetas en 140 – Episodio 10 – Camarones con Pasta

El afamado chef internacional Pocho Garces nos trae otra práctica y sencilla receta de cocina para sorprender a nuestros invitados al hogar. Una rica cena que se puede preparar en pocos minutos. RECETA EN 140: Marinar camarones y curry, yerbabuena. Saltear con cilantro, cebolla. Tic de sal, pepper, olive, verter sobre pasta y voila. Síguenos en Twitter en @pochogarces y @recetasen140

Recetas en 140 – Episodio 09 – Coctel Ron pa to el mundo

Se termina el año 2009 y la Navidad toma el escenario. Les tremos un coctel con Ron para celebrar estas fechas. Para la felicidad: En una coctelera verter y batir ron, albahaca, sumo de limón, hielo, azucar, pimienta y voilà! Salud!